أعلن الدكتور شريف فاروق، وزير التموين والتجارة الداخلية، أن الوزارة تتبع رؤية متكاملة للتعامل مع ملف الخبز الحر والفينو، تهدف إلى ضمان توافر القمح والدقيق الحر وجميع مدخلات الإنتاج اللازمة.
متابعة مستمرة لتوافر مستلزمات الإنتاج
جاء ذلك خلال اجتماع الوزير مع ممثلي الشعبة العامة للمخابز وغرفة صناعة الحبوب، لمتابعة تطورات سوق الدقيق الحر والخبز، والوقوف على موقف توافر مستلزمات الإنتاج واحتياجات المخابز، بما يضمن انتظام عمليات الإنتاج وتلبية احتياجات الأسواق بشكل مستمر.
مراجعة عناصر تكلفة الإنتاج
تناول الاجتماع المتغيرات المرتبطة بعناصر تكلفة إنتاج الخبز السياحي الحر والفينو، حيث أكد الوزير استمرار مراجعة هذه التكاليف بالتنسيق مع الجهات المعنية، وذلك في ضوء تطورات أسعار ومدخلات الإنتاج.
تأمين احتياجات السوق
شدد وزير التموين على أهمية التنسيق المستمر مع ممثلي قطاع المخابز والمطاحن وصناعة الحبوب، ومتابعة حركة تداول الدقيق والكميات المتاحة، مع اتخاذ الإجراءات اللازمة لتأمين احتياجات السوق وتعزيز قدرة منظومة الإنتاج على التعامل مع متغيرات الأسواق.
