صناعات غذائية تبحث عقوداً طويلة الأجل لتأمين السكر

كتب: إسلام السقا

ناقشت شعبة السكر والحلوى والشوكولاتة بغرفة الصناعات الغذائية مقترحاً لإبرام عقود طويلة الأجل مع شركات السكر. ويهدف هذا الإجراء إلى تأمين احتياجات الشركات الغذائية من المواد الخام، وتوفير مؤشرات سعرية تعتمد على أسعار التداول في البورصة السلعية لتحديد أسعار المنتجات النهائية خلال عام 2027.

توسع قطاع الصناعات الغذائية في مصر

شهد قطاع الصناعات الغذائية نمواً ملحوظاً، حيث ارتفعت أعداد الشركات المسجلة داخل الغرفة من 4 آلاف شركة في عام 2016 إلى أكثر من 30 ألف عضوية بحلول عام 2026. وتتمتع مصر بميزات تنافسية تجعلها من أقل الدول تكلفة في الإنتاج والتصدير على مستوى المنطقة العربية، مما جعل القطاع قاعدة أساسية لتوسع الشركات العالمية في الاستثمار والإنتاج والوصول إلى الأسواق الخارجية.

دعم التصدير ومعايير سلامة الغذاء

تعمل الغرفة على تيسير العمليات التصديرية وضمان توافق المصانع المصرية مع المعايير الدولية، وفي مقدمتها مواصفات الكودكس العالمية. ويشمل الدعم الفني تقديم الاستشارات بشأن اشتراطات سلامة الغذاء، ومساعدة الشركات في التسجيل لدى الهيئة القومية لسلامة الغذاء، والالتزام بأحدث الإصدارات العالمية الخاصة بالمواد المضافة في الأغذية لعام 2026.

تحديث المواصفات والخدمات التمويلية

تتضمن خطط العمل السنوية تعديل المواصفات القياسية المصرية لمنتجات مثل الكاكاو والمخبوزات. وفي سياق الدعم المالي، تتوفر خدمات تمويلية للمصانع الأعضاء الملتزمة بالسداد، بفائدة 3.5% متناقصة ولمدة 5 سنوات، تشمل سنة سماح، وتخصص لتطوير خطوط الإنتاج والمعدات والطاقة الشمسية والثلاجات داخل المصانع.