كتب: كريم همام
شهدت أسعار الدواجن والبيض حالة من الاستقرار خلال التعاملات الصباحية اليوم الأحد 11 أكتوبر في الأسواق والمحال التجارية. وتتفاوت الأسعار في محلات التجزئة بما يتراوح بين 5 إلى 10 جنيهات إضافية على سعر الكيلو مقارنة بأسعار المزارع.
أسعار الدواجن البيضاء والأمهات والساسو
تراوح سعر كيلو الدواجن البيضاء في المزارع ما بين 82 و83 جنيها، بينما تباع في الأسواق للمستهلك بسعر يتراوح بين 92 و97 جنيها للكيلو. وسجل سعر كيلو الفراخ الأمهات نحو 75 جنيها، ليصل إلى المستهلك بنحو 85 جنيها.
أما بالنسبة للدواجن الساسو، فقد سجل سعر الكيلو في البورصة ما بين 107 و108 جنيهات، ليُباع في الأسواق بسعر يتراوح بين 117 و122 جنيها. وفيما يخص الدواجن البلدي، فقد تراوح سعر الكيلو في الأسواق ما بين 100 و115 جنيها.
أسعار أجزاء الدواجن والبيض
بلغ سعر كيلو البانيه في الأسواق اليوم ما بين 220 و240 جنيها باختلاف المناطق، بينما تراوح سعر صدور الدجاج بين 135 و195 جنيها للكيلو. وسجلت أوراك الدجاج نحو 100 إلى 110 جنيها للكيلو، في حين بلغ سعر الدبابيس الطازجة نحو 100 جنيها للكيلو، وسجل سعر الكبد والقوانص نحو 145 جنيها.
وفيما يتعلق بأسعار البيض، سجلت كرتونة البيض الأحمر ما بين 120 و135 جنيها، بينما تراوح سعر كرتونة البيض الأبيض بين 115 و130 جنيها في أسواق التجزئة. وسجل البيض البلدي نحو 120 جنيها للكرتونة بسعر الجملة، ليصل إلى المستهلك بسعر 135 جنيها.
أسعار الكتاكيت والبط
سجل سعر الكتكوت الأبيض الشركات نحو 37 جنيها، والكتكوت الأبيض قطعان نحو 27.5 جنيها. كما بلغ سعر كتكوت ساسو نحو 19 جنيها، وكتكوت ساسو بيور نحو 20 جنيها، بينما سجل الكتكوت البلدي المشعر نحو 6.5 جنيها، والكتكوت الهجين نحو 12 جنيها، وكتكوت جيل ثاني نحو 16 جنيها.
وفي قطاع البط، سجل البط الفرنساوي نحو 23 جنيها، بينما بلغ سعر البط المسكوفي والبط المولار المحلي نحو 35 جنيها.
