ارتفاع مفاجئ في أسعار الدواجن والبيض اليوم الثلاثاء

شهدت أسعار الدواجن والبيض ارتفاعًا ملحوظًا خلال تعاملات اليوم الثلاثاء، وذلك بعد فترة من التذبذب بين الارتفاع والانخفاض في الأسواق والمزارع.

تفاصيل أسعار الدواجن في المزارع والأسواق

سجلت أسعار الدواجن البيضاء في المزرعة ارتفاعًا بنحو 5 جنيهات لتصل إلى 72 جنيهًا للكيلو، بينما بلغ سعرها للمستهلك 84 جنيهًا. كما ارتفعت أسعار الدواجن الأمهات في المزرعة لتصل إلى 72 جنيهًا للكيلو، وتصل للمستهلك بسعر 88 جنيهًا.

وفي سياق متصل، انخفض سعر كيلو الدواجن الساسو (الفراخ الحمراء) إلى 107 جنيهات بعد أن كان 120 جنيهًا، ليصل إلى المستهلك بسعر 115 جنيهًا. كما سجل سعر كيلو الفراخ البلدي في المزرعة 120 جنيهًا، لتصل للمستهلك بسعر 132 جنيهًا.

أسعار البانيه والأجزاء المختلفة والطيور

شهد سعر كيلو البانيه ارتفاعًا ليصل إلى ما بين 170 و200 جنيه في بعض المحلات، بزيادة تقارب 20 جنيهًا. وتراوح سعر كيلو الأوراك بين 70 و90 جنيهًا، بينما تراوح سعر كيلو الأجنحة بين 70 و80 جنيهًا. وسجل سعر زوج الحمام 190 جنيهًا.

تحركات أسعار البيض بالجملة والتجزئة

وصل سعر كرتونة البيض الأحمر جملة إلى 105 جنيهات، لتُباع للمستهلك بسعر 125 جنيهًا بعد أن كانت 90 جنيهًا. واستقر سعر كرتونة البيض الأبيض عند 105 جنيهات للجملة، لتصل للمستهلك بنحو 120 جنيهًا، بينما بدأ سعر كرتونة البيض البلدي من 140 جنيهًا للجملة و150 جنيهًا للمستهلك.

توقعات مستقبلية لمنتجي الدواجن

أشار المهندس محمود العناني، رئيس الاتحاد العام لمنتجي الدواجن، إلى توقعات بحدوث زيادة تتراوح بين 5% و10% في أسعار الدواجن والبيض خلال الفترة المقبلة. وأوضح أن هذه الزيادة المستهدلة تهدف إلى تمكين المنتجين من مواصلة العمل والإنتاج والاستمرار في السوق، خاصة وأن الأسعار الحالية لا تحقق المستوى الذي يأمله المنتجون لضمان استمرار العملية الإنتاجية.