كتب: أحمد عبد السلام
أكد الدكتور يحيى زكريا عيد، رئيس جامعة كفر الشيخ، أن مستقبل صناعة الدواجن يعتمد بشكل أساسي على تكامل التخصصات العلمية وتبادل الخبرات الدولية، بالإضافة إلى التوسع في استخدام التكنولوجيا الحديثة، لفتح آفاق جديدة لتطوير الإنتاج وضمان منظومة غذاء آمنة ومستدامة.
مؤتمر دولي لعلوم الدواجن بمطروح
جاءت هذه التصريحات خلال مشاركة رئيس جامعة كفر الشيخ في فعاليات المؤتمر الدولي الثالث عشر لعلوم الدواجن، المنعقد بمدينة مرسى مطروح في الفترة من 7 إلى 10 أكتوبر 2026. ويناقش المؤتمر تحت عنوان «الذكاء الاصطناعي والتحسين الدقيق لإنتاج الدواجن المستدام» أحدث الاتجاهات العلمية والتكنولوجية لتعزيز قدرة القطاع على مواجهة التحديات المستقبلية ودعم الأمن الغذائي.
دور الذكاء الاصطناعي في الإنتاج
وأوضح الدكتور يحيى زكريا عيد أن التطور المتسارع في تقنيات الذكاء الاصطناعي يمثل فرصة حقيقية لإحداث نقلة نوعية في قطاع الدواجن، حيث يسهم في تحسين معدلات الإنتاج، ورفع كفاءة استخدام الموارد، وتحسين جودة المنتجات، ودعم اتخاذ القرار بناءً على البيانات والمؤشرات العلمية الدقيقة.
تطبيقات تقنية لتحقيق الاستدامة
وأشار رئيس الجامعة إلى أن الذكاء الاصطناعي أصبح ضرورة عملية يمكن توظيفها في مختلف مراحل المنظومة، بدءًا من التنبؤ بالإنتاج ومتابعة صحة الطيور، وصولاً إلى تحسين التغذية وإدارة المزارع وتقليل الفاقد. كما شدد على أن مفهوم التحسين الدقيق يهدف إلى بناء منظومة إنتاج أكثر كفاءة من خلال الاعتماد على التحليل العلمي لتقليل استهلاك الموارد وتحقيق أعلى إنتاجية.
ارتباط البحث العلمي بالتنمية
وذكر أن صناعة الدواجن قطاع حيوي مرتبط مباشرة بالأمن الغذائي المصري، مما يستوجب الاستثمار المستمر في البحث العلمي والابتكار. وأكد أن جامعة كفر الشيخ تضع خدمة المجتمع وربط الأبحاث العلمية بقضايا الدولة واحتياجات المجتمع، خاصة في مجالات الأمن الغذائي والاستدامة، في مقدمة أولوياتها.
