عقد الدكتور شريف فاروق، وزير التموين والتجارة الداخلية، اجتماعًا مع ممثلي الشعبة العامة للمخابز وغرفة صناعة الحبوب، وذلك للأسبوع الثاني على التوالي، لمتابعة تطورات سوق الدقيق الحر والخبز الحر والفينو.
متابعة مستلزمات الإنتاج واستقرار الأسواق
هدف الاجتماع إلى الوقوف على موقف توافر مستلزمات الإنتاج واحتياجات المخابز، بما يضمن انتظام عمليات الإنتاج وتلبية احتياجات الأسواق المختلفة.
وتأتي هذه الخطوة في إطار المتابعة الدورية التي تجريها الوزارة مع ممثلي قطاع المخابز والمطاحن وصناعة الحبوب، لمراقبة حركة تداول القمح والدقيق الحر والكميات المتاحة في الأسواق، ورصد المتغيرات المرتبطة بمدخلات الإنتاج لضمان استقرار المنظومة.
اجتماعات دورية للتعامل مع متغيرات السوق
وأكد الدكتور شريف فاروق استمرار عقد اجتماعات دورية مع ممثلي الشعبة العامة للمخابز وغرفة صناعة الحبوب، بمعدل اجتماع واحد على الأقل شهريًا. وتستهدف هذه الاجتماعات متابعة مستجدات السوق وموقف توافر القمح والدقيق ومدخلات الإنتاج، والتعامل بشكل استباقي مع أي متغيرات قد تطرأ على منظومة الإنتاج والتداول.
