أكدت وزارة التموين عدم وجود أي تغيير في أسعار أو أوزان الخبز السياحي والفينو والخبز البلدي، مشددة على الالتزام بالتوجيهات الوزارية الصادرة في مارس 2026.
أسعار وأوزان الخبز السياحي والفينو
أوضح أحمد كمال، المتحدث باسم وزارة التموين، أن الخبز السياحي يتوفر بأسعار محددة: 80 جرامًا بـ 2 جنيه، و60 جرامًا بـ 2.5 جنيه، و40 جرامًا بـ 1 جنيه. أما بالنسبة للخبز الفينو، فيبلغ سعر الـ 50 جرامًا 2 جنيه، والـ 40 جرامًا 2.5 جنيه، بينما يبلغ سعر الـ 30 جرامًا 1 جنيه.
تدخلات لضبط السوق وتوفير القمح
كشف المتحدث باسم الوزارة عن تعهد الوزير بإتاحة كميات من الأقماح لصالح غرفة صناعة الحبوب عبر البورصة السلعية، على أن تُستخدم في غير أغراض العيش الحر والإفرنجي. ويهدف هذا الإجراء إلى ضبط السوق من خلال توفير المادة الخام التي تشكل 70% من التكلفة، إلى جانب توفير مستلزمات الإنتاج الأخرى كالخميرة والردة والوقود والعمالة.
الرقابة ومواجهة المخالفات
أشار كمال إلى أن الوزارة رصدت أكثر من 3000 مخالفة متنوعة منذ صدور التوجيهات، تصدرتها مخالفات نقص الوزن التي تُصنف كغش تجاري، وتصل عقوبتها إلى الحبس لمدة تتراوح بين سنة و5 سنوات. وتعتمد الدولة في الرقابة على أكثر من 6000 مفتش تموين موزعين على مستوى الجمهورية، مدعومين بمباحث التموين وجهاز حماية المستهلك ومنظومة الشكاوى الموحدة.
تنظيم قطاع المخابز الحرة
أوضح المتحدث أن هناك 10 آلاف مخبز حر تعمل في مختلف أنحاء الجمهورية، وتخدم قطاعًا يمثل نحو 35 إلى 40% من الشعب المصري، خاصة وأن الخبز السياحي وحده يستهلك حوالي 560 ألف طن من الدقيق شهريًا. كما لفت إلى أن مقترح تقليل وزن الرغيف بمقدار 10 جرامات قد تم تأجيله لحين استنفاد كافة الإجراءات الأخرى.
