تفقد اللواء محمد علوان، محافظ أسيوط، انطلاق موسم جني محصول الرمان بمركز ساحل سليم، مشدداً على الأهمية الاستراتيجية لهذا المحصول البستاني على المستويين المحلي والعالمي.
الرمان الأسيوطي ودعمه للاقتصاد القومي
أكد محافظ أسيوط أن الرمان يمثل أحد أهم المحاصيل التصديرية بالمحافظة، حيث يسهم في دعم الاقتصاد القومي وتوفير العملة الأجنبية من خلال خلق فرص عمل جديدة. وأشار إلى أن أسواق السعودية والكويت والعراق والإمارات وروسيا تستحوذ على الحصة الأكبر من صادرات المحصول.
ولم تقتصر أهمية الرمان على الجانب الاقتصادي، بل تمتد لقيمته الغذائية والطبية، نظراً لاحتوائه على فيتامين C ومضادات الأكسدة التي تساعد في الحد من تكوين الدهون على الشرايين.
إحصائيات الإنتاج والمساحات المنزرعة
أوضح المهندس محمد عبد الرحمن محمود، مدير مديرية الزراعة بأسيوط، أن إجمالي المساحة المنزرعة والمثمرة بمحصول الرمان خلال موسم 2026 بلغت 10 آلاف و33 فداناً، بإنتاج إجمالي يقدر بنحو 181 ألفاً و14 طناً و250 كيلوجراماً.
تصدر مركز البداري قائمة المراكز الأكثر زراعة بمساحة 3656 فداناً، يليه مركز ساحل سليم بمساحة 3532 فداناً. كما شملت المساحات المنزرعة مراكز الفتح بـ 913 فداناً، وصدفا بـ 743 فداناً، وأبوتيج بـ 416 فداناً، بالإضافة إلى مساحات في مراكز أسيوط ومنفلوط والغنايم وأبنوب والقوصية.
أصناف الرمان ومتطلبات الأسواق العالمية
تتميز المحافظة بأصناف ذات جودة عالية، وفي مقدمتها صنف المنفلوطي (الرمان البلدي) الذي يبدأ نضجه في أواخر سبتمبر وأوائل أكتوبر. وتتنوع المتطلبات حسب السوق؛ حيث يفضل السوق العراقي الثمار الصغيرة (أقل من 400 جرام)، بينما تفضل أسواق الكويت ودبي وعمان والسعودية الأحجام المتوسطة (450 إلى 600 جرام)، في حين يفضل السوق الروسي الثمار الكبيرة التي تصل إلى كيلوجرام واحد.
كما يوجد صنف الأسيوطي الذي يتميز بظهوره المبكر في أواخر يوليو، ويتميز بانخفاض نسبة السكريات وارتفاع الحموضة، وتتركز زراعته في عزبة الأسيوطي بقرية بصرة التابعة لمركز الفتح.
دعم التصنيع الزراعي ومواجهة تحديات التسويق
لمواجهة تحديات التسويق، تم إنشاء مصنع رمان أسيوط بقرية الكوم الأحمر بمركز البداري، ليكون خطوة تنموية لاستيعاب ثمار الفرز الأول والثاني للتصدير والتصنيع، بالإضافة إلى الاستفادة من الثمار المشققة لزيادة القيمة المضافة.
يساهم المصنع في إنتاج شربات ودبس ومربى الرمان، واستخلاص منتجات من القشور مثل حنة الرمان ومرطبات البشرة والأعلاف. كما توجد وحدتان متخصصتان في تفصيص الرمان بقرية العونة بمركز ساحل سليم وبمدينة البداري لدعم سلاسل القيمة المضافة للمحصول.
