كتبت: بسنت الفرماوي
سجلت أسواق ومحال بيع الدواجن والطيور بمحافظة الإسماعيلية، اليوم الأحد، حالة من الاستقرار النسبي في أسعار مختلف الأصناف المتاحة للمستهلكين. ويأتي هذا الثبات السعري بالتزامن مع توافر كميات جيدة ومناسبة من الطيور بمختلف أنواعها داخل الأسواق، مما أدى إلى حركة بيع وشراء متباينة بين المواطنين.
توافر المعروض وانتظام التوريد بالمحافظة
أوضح عدد من التجار وأصحاب محال بيع الدواجن في الإسماعيلية أن حركة التوريد اليومية من المزارع والمجازر تسير بشكل منتظم، وهو ما ساهم بشكل مباشر في استقرار المعروض من الطيور. وأكدت هذه المصادر أن توافر مختلف الأصناف التي يحتاجها المواطنون ساعد في الحفاظ على مستويات الأسعار الحالية دون تغييرات حادة.
وفيما يخص حركة الطلب، أشار التجار إلى أن الإقبال على شراء الدواجن والطيور يسير بمعدلات طبيعية، مع ملاحظة وجود تفاوت في حجم الطلب من منطقة جغرافية إلى أخرى داخل المحافظة. كما لفتوا إلى أن مستويات الأسعار تظل متأثرة بشكل مستمر بعوامل تكاليف الإنتاج، وحالة حركة السوق، وحجم المعروض المتاح يوميًا.
قائمة أسعار الدواجن والطيور في الإسماعيلية
شهدت الأسواق تعاملات متنوعة وفقًا للأسعار المتداولة اليوم الأحد، وجاءت قائمة الأسعار على النحو التالي:
سجلت الفراخ البيضاء أسعارًا تتراوح ما بين 68 إلى 80 جنيهًا للكيلو، بينما تراوحت أسعار الفراخ البلدي من 120 إلى 136 جنيهًا للكيلو. وفيما يخص الفراخ الساسو، فقد سجلت ما بين 103 إلى 111 جنيهًا للكيلو، في حين تراوحت أسعار الفراخ الفيومي من 99 إلى 105 جنيهات للكيلو، والفراخ العتاقي من 86 إلى 97 جنيهًا للكيلو.
أما فيما يتعلق بمنتجات أخرى، فقد تراوحت أسعار الوراك ما بين 78 إلى 90 جنيهًا للكيلو، وسجل البانيه أسعارًا تتراوح من 160 إلى 190 جنيهًا للكيلو. وبالنسبة للكبدة الصافي فقد سجلت من 70 إلى 80 جنيهًا للكيلو، بينما تراوحت الكبدة والقوانص من 65 إلى 75 جنيهًا للكيلو، وسجلت القوانص الصافي ما بين 50 إلى 68 جنيهًا للكيلو.
أسعار البط والحمام في الأسواق
وفي سوق البط، تراوحت أسعار البط المسكوفي من 124 إلى 132 جنيهًا للكيلو، والبط البلدي من 130 إلى 140 جنيهًا للكيلو، بينما سجل البط الأبيض أسعارًا تتراوح بين 113 إلى 119 جنيهًا للكيلو. واختتمت القائمة بأسعار الحمام، حيث سجل الجوز ما بين 185 إلى 200 جنيه.
وتستمر عمليات المتابعة اليومية لحركة الأسعار في أسواق الإسماعيلية لرصد أي تغيرات قد تطرأ نتيجة التغيرات في مستويات العرض والطلب، في ظل استمرار توافر الأصناف المختلفة أمام المواطنين.
