ارتفاع مفاجئ في أسعار البيض بالأسواق وتحركات حكومية للمواجهة

شهدت أسعار البيض في الأسواق المحلية ارتفاعًا ملحوظًا خلال الأيام القليلة الماضية، وذلك بعد فترة من الاستقرار والتراجع النسبي. ويأتي هذا الصعود بالتزامن مع زيادة الطلب والقوة الشرائية مع بداية العام الدراسي الجديد.

تفاصيل أسعار البيض في الأسواق

سجلت أسعار كرتونة البيض الأحمر نحو 110 جنيهات بسعر الجملة من المزرعة، لتصل إلى المستهلك النهائي بسعر يقارب 130 جنيهًا، بعد أن كانت تتراوح بين 80 و90 جنيهًا في الفترة الماضية. كما استقر سعر كرتونة البيض الأبيض عند مستوى 110 جنيهات للبيع بالجملة، بينما يصل سعرها للمستهلك إلى نحو 130 جنيهًا.

وفيما يخص البيض البلدي، فقد سجل مستويات سعرية أعلى، حيث يبدأ سعر الكرتونة من نحو 140 جنيهًا بالجملة، ويصل سعرها للمستهلك إلى حوالي 150 جنيهًا. وعلى مستوى المزارع، ارتفع سعر كرتونة البيض إلى نحو 105 جنيهات، وهو مستوى لم تسجله الأسعار منذ عدة أشهر نتيجة زيادة معدلات السحب على المنتج.

إجراءات وزارة الزراعة لضبط الأسواق

في مواجهة هذا الارتفاع، اتخذت وزارة الزراعة واستصلاح الأراضي إجراءات لزيادة المعروض من بيض المائدة، من خلال إطلاق قافلة من المنافذ المتنقلة التي تطرح البيض للمواطنين بأسعار تقل بنسبة تصل إلى 25% عن الأسعار المتداولة في الأسواق. وتأتي هذه الخطوة بتكليفات من علاء فاروق، وزير الزراعة واستصلاح الأراضي، بهدف ضبط الأسواق وتوفير السلع الأساسية بأسعار مناسبة لتخفيف الأعباء عن المواطنين.

انتشار المنافذ المتنقلة في المحافظات

تنفذ الوزارة هذه القوافل بالتنسيق بين قطاع تنمية الثروة الحيوانية والداجنة والصندوق المركزي للثروة الحيوانية بالأراضي المستصلحة. وتتركز حركة السيارات المتنقلة في الحي الحكومي بالعاصمة الإدارية الجديدة، بالإضافة إلى تكثيف تواجدها في الميادين الرئيسية بمحافظتي القاهرة والجيزة وبعض المحافظات الأخرى، مستهدفة المناطق ذات الكثافات السكانية المرتفعة لتقليل حلقات التداول بين المنتج والمستهلك.

توجيهات بتعزيز المعروض من السلع الأساسية

أكد علاء فاروق، وزير الزراعة واستصلاح الأراضي، أن تحركات الوزارة تأتي تنفيذًا لتوجيهات الرئيس عبد الفتاح السيسي لمواجهة ارتفاع الأسعار. وأشار الوزير إلى استمرار تكثيف ضخ السلع الأساسية عبر منافذ الوزارة، مع تعزيز المتابعة الميدانية لضمان توافر المنتجات وجودتها، بالتنسيق مع وزارة التموين وجهاز مستقبل مصر للتنمية المستدامة.

من جانبه، أوضح الدكتور طارق سليمان، رئيس قطاع تنمية الثروة الحيوانية والداجنة، حرص القطاع على توفير بيض المائدة المنتج من المشروعات التابعة للوزارة وطرحه مباشرة للمستهلكين، لتقليل التكلفة وزيادة الكميات المعروضة، مع استمرار تسيير القوافل لتغطية المناطق المختلفة والنائية.