ارتفاع جديد في أسعار الدواجن والبيض بالأسواق

شهدت أسعار الدواجن والبيض ارتفاعًا ملحوظًا في الأسواق اليوم السبت، بالتزامن مع موجة صعود جديدة بدأت منذ الأسبوع الماضي، وذلك بعد فترة من التراجع شهدتها أسعار الدواجن، وسط تحركات تهدف إلى تحقيق التوازن بين المعروض واحتياجات المستهلكين.

أسعار الدواجن والبيض اليوم

سجل سعر كيلو الدواجن البيضاء في المزرعة نحو 75 جنيهًا، بينما وصل سعره للمستهلك إلى حوالي 90 جنيهًا للكيلو، في ظل الزيادة التي طرأت على الأسعار خلال الأيام الأخيرة.

وامتدت الزيادة لتشمل أسعار البيض، حيث سجلت كرتونة البيض الأحمر نحو 105 جنيهات في أسواق الجملة، لتصل إلى المستهلك بسعر يقارب 125 جنيهًا، مقارنة بنحو 90 جنيهًا سابقًا. وفي المقابل، استقرت كرتونة البيض الأبيض عند 105 جنيهات بالجملة، بينما تباع للمستهلك بنحو 120 جنيهًا. كما سجلت كرتونة البيض البلدي نحو 140 جنيهًا بالجملة، لتصل إلى المستهلك بسعر يقارب 150 جنيهًا.

تحركات لضمان استقرار السوق

أكد الدكتور ثروت الزيني، نائب رئيس اتحاد منتجي الدواجن، أن التعامل مع التطورات الحالية في سوق الدواجن والبيض يتطلب إجراءات سريعة ومنظمة، بما يسهم في تحقيق التوازن بين المعروض والطلب. وأشار إلى أهمية الحفاظ على استقرار صناعة الدواجن، وضمان قدرة المربين والمنتجين على مواصلة العمل وتوفير احتياجات السوق.