أرجع المهندس أسامة الشاهد، رئيس الغرفة التجارية بالجيزة، تحركات أسعار بعض السلع الغذائية في الفترة الأخيرة إلى الارتفاع الملحوظ في تكاليف التشغيل والإنتاج. وأوضح أن زيادة تكاليف العمالة والكهرباء وعمليات النقل والانتقالات تؤثر بشكل مباشر على أسعار المنتجات النهائية في الأسواق.
تأثير المنافسة على استقرار الأسعار
أشار الشاهد إلى أن السوق المصري يتميز بتعدد المنافذ التي توفر السلع الغذائية، بما في ذلك المنافذ التابعة للغرف التجارية، ووزارات الداخلية والتموين والدفاع، بالإضافة إلى المجمعات الاستهلاكية. وتسهم هذه التعددية في خلق منافسة سعرية تمنع الارتفاعات الكبيرة في الأسعار، حيث تضطر بعض الجهات إلى مراجعة أسعارها أو خفض هامش الربح بدلاً من تحميل المستهلك كامل التكلفة.
عوامل متغيرة تحدد سعر السلع
أكد رئيس الغرفة التجارية بالجيزة أن أسعار السلع لا تتحرك في اتجاه واحد فقط، بل تتأثر بعوامل متنوعة مثل المواسم، وحجم المعروض، ومستويات الطلب، وهو ما يفسر تفاوت أسعار بعض السلع كالبيض والخضروات من فترة لأخرى. كما لفت إلى أن اختلاف أسعار المنتج نفسه بين متاجر وأخرى يعود إلى تباين تكاليف التشغيل مثل الإيجارات والكهرباء وطبيعة المنطقة ومستوى الخدمات المقدمة.
