كتبت: فاطمة يونس
تواجه صناعة الدواجن في مصر حالة من العشوائية وتعدد المشكلات الهيكلية، حيث تفتقر الصناعة إلى نظام إحصائي دقيق ينظم حجم الإنتاج الفعلي من الدواجن والبيض.
غياب الأنظمة والتحكم في الأسعار
أشار راضي أحمد، عضو اتحاد منتجي الدواجن وعضو شعبة الدواجن بالغرفة التجارية، إلى غياب نظام ثابت للرقابة على الإنتاج، مؤكداً صعوبة تحديد حجم الإنتاج بدقة نتيجة غياب السيستم المنظم. وأوضح أن كبار المنتجين يسيطرون على السوق بنسبة تصل إلى 80% من حجم الإنتاج، وهم المتحكمون الأساسيون في تحديد الأسعار.
نزاع قضائي يعطل إنشاء بورصة الدواجن
وفيما يتعلق بمشروع إنشاء بورصة للدواجن في مصر، كشف أحمد عن وجود خلافات أدت إلى تعطل هذا المشروع، حيث تطور النزاع بين الاتحاد العام لمنتجي الدواجن ومحافظ القليوبية إلى نزاع قضائي قائم حالياً.
