نقيب الفلاحين يكشف أسباب ارتفاع أسعار البصل والبطاطس

كتب: كريم همام

شهدت أسعار محصولي البصل والبطاطس ارتفاعًا ملحوظًا في الأسواق خلال الفترة الحالية، حيث وصل سعر كيلو البطاطس إلى 30 جنيهًا، بينما قفز سعر كيلو البصل من 10 جنيهات ليصل إلى 30 جنيهًا للمستهلك.

أسباب ارتفاع الأسعار

أرجع حسين أبو صدام، نقيب عام الفلاحين، هذا الارتفاع إلى عدة عوامل رئيسية، أبرزها فتح باب التصدير للخارج، بالتزامن مع عدم وجود حصاد جديد لمحصولي البصل والبطاطس في الوقت الراهن، مما أدى إلى تراجع كمية المعروض المتاحة في الأسواق المحلية والاعتماد على المخزون الموجود في المستودعات.

أسعار الجملة وحركة السوق

على صعيد أسعار الجملة، يتراوح سعر طن البصل حاليًا ما بين 14 و16 ألف جنيه، في حين يتراوح سعر طن البطاطس بين 16 و18 ألف جنيه. وأوضح نقيب الفلاحين أن زيادة الطلب مقابل محدودية الكميات المتاحة تسببت في هذا الضغط السعري.

دور التجار والتداول

أشار أبو صدام إلى أن استغلال بعض التجار لنقص المعروض يساهم في زيادة الأسعار التي يتحملها المستهلك النهائي، مؤكدًا أن حركة الأسعار لا تقتصر فقط على سعر المنتج لدى المزارع، بل تتأثر بكافة مراحل التداول وصولًا إلى الأسواق. وشدد على أهمية متابعة حركة الأسواق والكميات المتاحة للحد من أي زيادات غير مبررة في الأسعار.