شدد النائب أشرف مرزوق، عضو مجلس النواب، على ضرورة استناد أي تحرك لزيادة أسعار الخبز السياحي إلى دراسات دقيقة وشفافة لعناصر التكلفة الفعلية، خاصة مع ارتفاع أسعار الدقيق الحر، مؤكدًا أهمية تحقيق التوازن بين استقرار صناعة المخابز وحماية المواطنين من أي أعباء غير مبررة.
تعزيز المعروض من القمح لضبط التكاليف
أشار مرزوق إلى إمكانية إتاحة وزارة التموين والتجارة الداخلية كميات تصل إلى نحو 200 ألف طن من القمح المستخدم في إنتاج الدقيق الحر، معتبرًا أن زيادة المعروض قد تساهم في احتواء ضغوط التكلفة والحفاظ على استقرار السوق.
التزام بالأسعار والأوزان المقررة
أكد النائب أن التوجيه الوزاري رقم 5 لسنة 2026 لا يزال ساريًا، وهو ما يحدد أسعارًا وأوزانًا ملزمة لجميع المخابز. وأوضح أن أي دراسة مستقبلية لتحريك الأسعار لا تمنح الحق في مخالفة الضوابط الحالية، مشددًا على ضرورة استمرار الحملات الرقابية والتعامل بحسم مع المخابز التي تتعمد نقص الوزن أو البيع بأسعار تتجاوز المقرر.
تفاصيل أسعار وأوزان الخبز والفينو
حدد التوجيه الوزاري أسعار رغيف الخبز السياحي وفق الأوزان التالية: 80 جرامًا بحد أقصى جنيهين، و60 جرامًا بـ 1.5 جنيه، و40 جرامًا بجنيه واحد. أما بالنسبة لخبز الفينو، فقد حدد سعر وزن 50 جرامًا بـ جنيهين، ووزن 40 جرامًا بـ 1.5 جنيه، ووزن 30 جرامًا بجنيه واحد.
تنسيق رقابي لحماية المستهلك
دعا مرزوق إلى تكثيف التنسيق بين مديريات التموين ومباحث التموين وجهاز حماية المستهلك لضمان سرعة ضبط المخالفات. وشدد على أن الرقابة الفعالة تتطلب التأكد من إعلان الأسعار بوضوح واستخدام موازين معتمدة، مع ضرورة سرعة التعامل مع شكاوى المواطنين وبلاغاتهم لضمان انضباط السوق.
