كشف خالد فكري، سكرتير شعبة المخابز، عن عقد اجتماع مع وزير التموين لمناقشة ملف أسعار الخبز السياحي، مشيرًا إلى أنه من المتوقع صدور قرار رسمي بهذا الشأن يوم الأحد المقبل.
الالتزام بالأسعار المعلنة ومكافحة التلاعب
وأوضح فكري بضرورة الالتزام بالتوجيهات الوزارية التي تقضي ببيع الخبز السياحي وفقًا للأسعار المعلنة من قبل وزارة التموين، مع التأكيد على أهمية الرقابة لمنع التلاعب بالأوزان.
تأمين مصادر القمح واستقرار السوق
وشدد سكرتير شعبة المخابز على أهمية تنويع مصادر استيراد القمح من دول أخرى غير روسيا وأوكرانيا، وذلك بهدف المساهمة في الحفاظ على استقرار الأسعار الحالية. وأشار إلى أن الخبز السياحي يستحوذ على نحو 30% من حجم السوق في مصر، ويعد عنصرًا أساسيًا يعتمد عليه المواطنون لاستكمال حصتهم من الخبز على مدار الشهر.
