أعلنت محافظة الإسكندرية عن اتخاذ إجراءات حاسمة شملت غلق وتشميع مطعم وفروعه الثلاثة المنتشرة في عدة أحياء بالمحافظة، وذلك عقب رصد مخالفات صحية واشتراطات سلامة الغذاء، وتزامنًا مع بلاغات بشأن حالات اشتباه في تسمم غذائي.
مخالفات صحية جسيمة في المنشأة المغلقة
كشفت الحملات الرقابية التي نفذتها الأجهزة التنفيذية بالتنسيق بين مديرية الشؤون الصحية ومديرية التموين والهيئة القومية لسلامة الغذاء، عن وجود مخالفات متعددة داخل المطعم، من بينها تدني مستوى النظافة، وانتشار الحشرات في مناطق تجهيز وتداول الأغذية، وعدم الالتزام بضوابط الحفظ، بالإضافة إلى تهالك بعض المعدات وعدم ارتداء العاملين لوسائل الحماية الشخصية.
تحركات طبية لمتابعة حالات التسمم
شكلت مديرية الشؤون الصحية لجنة برئاسة وكيل وزارة الصحة بالإسكندرية، تضم فرق الطب الوقائي ومراقبة الأغذية، للقيام بأعمال التقصي والفحص وسحب العينات وإرسالها للمختبرات. وأشارت التقارير الصحية إلى تحسن الحالة الصحية للمصابين، حيث غادر عدد منهم المستشفيات، بينما تخضع الحالات المتبقية للملاحظة الطبية حتى تمام التعافي.
تشديد الرقابة على المنشآت الغذائية
شددت محافظة الإسكندرية على استمرار الحملات الرقابية المفاجئة على كافة المطاعم والمنشآت الغذائية لضمان الالتزام بالاشتراطات الصحية. وتواصل مديرية التموين والتجارة الداخلية تكثيف أعمال التفتيش للتأكد من سلامة المنتجات المتداولة، مع استمرار الفحوصات المعملية للوقوف على الأسباب الدقيقة لحالات الاشتباه واتخاذ الإجراءات القانونية اللازمة بناءً على النتائج النهائية.
