تعد البطاطس البيوريه بحشوة البيتزا من الأطباق غير التقليدية التي تتمتع بمذاق شهي ولذيذ، وتعتبر خيارًا مختلفًا لمحبي الوصفات المبتكرة.
المقادير المطلوبة
لتحضير هذا الطبق، ستحتاجين إلى البطاطس المسلوقة، الزبدة، اللبن، وصلصة البيتزا. كما يتطلب الأمر زيتون مقطع حلقات، فلفل ألوان جوليان، وسوسيس مقطع حلقات للوجه، بالإضافة إلى جبنة موتزاريلا مبشورة.
خطوات التحضير
تبدأ العملية بخلط البطاطس الساخنة مع الزبدة واللبن جيدًا حتى الوصول إلى مرحلة التجانس التام. بعد ذلك، يتم تشويح السوسيس في قليل من الزيت، ثم يتبع ذلك تشويح الفلفل الألوان في قليل من الزيت أيضًا.
في وعاء بايركس، توضع طبقة البطاطس، ثم تضاف فوقها صلصة البيتزا، ويوزع السوسيس والزيتون والفلفل. وأخيرًا، تضاف جبنة الموتزاريلا على الوجه، ويدخل الطبق إلى الفرن حتى تذوب الجبنة تمامًا ويتحمر الوجه، ليقدم الطبق ساخنًا.
