خطت منظومة الثروة الحيوانية والداجنة في مصر خطوات متقدمة نحو رفع كفاءة الإنتاج وتحسين جودة السلالات. وتأتي هذه التحركات ضمن جهود وزارة الزراعة واستصلاح الأراضي لزيادة الإنتاج المحلي من اللحوم والألبان ومنتجات الدواجن، بهدف دعم الأمن الغذائي وتقليل الفجوة بين الإنتاج والاستهلاك.
استراتيجية تحسين السلالات ورفع الإنتاجية
يمثل تطوير الثروة الحيوانية محورًا رئيسيًا في استراتيجية وزارة الزراعة، حيث يتم العمل على تحسين السلالات والتوسع في برامج التلقيح الاصطناعي. تهدف هذه البرامج إلى الاستفادة من السلالات الأعلى إنتاجية ورفع كفاءة القطعان، مما يسهم في زيادة إنتاج اللحوم الحمراء والألبان وتحسين العائد الاقتصادي للمربين.
تطور قطاع الدواجن وآفاق التصدير
شهد قطاع الدواجن وبيض المائدة تطورًا ملحوظًا خلال الفترة الماضية وصولًا إلى تحقيق الاكتفاء الذاتي. وتتطلع الدولة حاليًا إلى زيادة القدرة الإنتاجية في هذا القطاع وفتح المجال أمام التوسع في عمليات التصدير للخارج، مع الانتقال تدريجيًا من تلبية احتياجات السوق المحلية إلى تعزيز فرص النفاذ للأسواق الدولية.
تعزيز الاعتماد على الإنتاج المحلي
تعمل وزارة الزراعة بالتوازي على تطوير منظومة الإنتاج الحيواني والداجني من خلال رفع كفاءة عمليات التربية وتقديم الدعم الفني للمربين. وتستهدف هذه الجهود تعزيز الاعتماد على الإنتاج المحلي وتقوية قدرة القطاع على مواجهة احتياجات السوق، بما يضمن زيادة المعروض وتحسين جودة المنتجات واستقرار الأسواق.
