كتبت: فاطمة يونس
واصل المعمل المركزي لتحليل متبقيات المبيدات والعناصر الثقيلة في الأغذية كيوكاب، التابع لمركز البحوث الزراعية بوزارة الزراعة واستصلاح الأراضي، تحقيق إنجازات علمية وفنية لدعم منظومة سلامة الغذاء وتعزيز تنافسية الصادرات الزراعية والغذائية المصرية.
نتائج تحليل العينات الغذائية
كشف تقرير رسمي عن تحليل أكثر من 86 ألف عينة من السلع الغذائية خلال الربع الثالث من عام 2026. وشملت هذه العينات واردات غذائية بلغت نحو 13 ألف عينة، وصادرات زراعية وغذائية تجاوزت 10 آلاف عينة، بينما استحوذ منتجو ومصنعو السلع الغذائية على النصيب الأكبر بإجمالي تخطى 63 ألف عينة، وذلك بهدف تطبيق نظم الجودة والممارسات الجيدة.
الاعتمادات الدولية والتعاون العلمي
نجح المعمل في تجديد الاعتماد الدولي للمواصفة ISO/IEC 17025:2017 من هيئة الاعتماد الأمريكية لفرع الإسماعيلية للعام الرابع على التوالي، بالإضافة إلى تجديد شهادة الأيزو ISO 9001:2015 لنظام إدارة الجودة. كما شهدت الفترة استقبال وفود رسمية وعلمية من عدة دول، منها الهيئة الفيدرالية الروسية للرقابة البيطرية، ومركز الرصد الأفريقي، وجامعة نانجينغ الصينية، بالإضافة إلى وفود من الأرجنتين والمجلس الدولي للتمور.
البرامج التدريبية والتعاون الإقليمي
نفذ مركز التدريب بالمعمل 5 برامج تدريبية إقليمية استهدفت متخصصين من تنزانيا وكوت ديفوار وموريتانيا بالتعاون مع الوكالة الدولية للطاقة الذرية. كما نظم المعمل 4 برامج تدريبية لـ 272 متخصصاً في التصنيع الغذائي حول تشريعات الاتحاد الأوروبي وسحب العينات، فضلاً عن تقديم تدريب صيفي لأكثر من 200 طالب وطالبة من الجامعات المصرية.
الأنشطة التسويقية والبحثية
على الصعيد التسويقي، تم توقيع 8 عقود جديدة مع شركات إنتاج وتصدير، والمشاركة في عدة معارض بارزة مثل معرض العلمين ومعرض صحارى. وعلمياً، شارك المعمل في أكثر من 20 فعالية شملت ورش عمل وندوات عبر الإنترنت، كما ساهم الباحثون في نشر أبحاث في دوريات علمية دولية والمشاركة في منتديات علمية متخصصة في الذكاء الاصطناعي وتداول المبيدات.
