انخفاض أسعار الدقيق وتثبيت أسعار الخبز السياحي

كتبت: سلمي السقا

شهدت أسعار الدقيق انخفاضاً ملحوظاً يتراوح ما بين 500 إلى 1000 جنيه في الطن، وذلك نتيجة لعمليات ضخ الأقماح في البورصة السلعية، مما ساهم في تهدئة حركة السوق وتوفير المادة الخام للمخابز.

استقرار أسعار الخبز السياحي

أكدت شعبة المخابز باتحاد الغرف التجارية أن أسعار الخبز السياحي والحر ثابتة ولم تشهد أي تغيير، مع الالتزام الكامل بالتوجيهات الوزارية فيما يخص الأسعار والأوزان المقررة، وضمان استمرار هذا الاستقرار خلال الفترة المقبلة.

تحركات وزارة التموين لتأمين السوق

جاءت هذه التطورات عقب اجتماع دوري لمتابعة أسعار الأقماح، حيث وجه وزير التموين بضخ 200 ألف طن كمرحلة مبدئية في البورصة السلعية بهدف استقرار السوق. وتستخدم مصر سنوياً نحو 540 ألف طن من الأقماح في منظومة الدعم والخبز المدعم، بالإضافة إلى حوالي 200 ألف طن لصناعة الخبز الحر.

تطورات أسعار الدقيق في الأسواق

وصل سعر الدقيق بعد وصوله للمطاحن إلى 21 ألف جنيه، بينما سجل في بعض المناطق مستويات تتراوح بين 19.7 و20.5 ألف جنيه للطن. ومن المتوقع أن يؤدي استمرار ضخ الكميات في البورصة السلعية إلى تحقيق مزيد من الاستقرار في أسعار المواد الخام وتوافرها في الأسواق.