كتبت: سلمي السقا
افتتحت الدكتورة منال عوض، وزيرة التنمية المحلية والبيئة، وحنان مجدي محافظ الوادي الجديد، مشروع تطوير ورفع كفاءة مجزر موط بمركز الداخلة. يأتي هذا المشروع ضمن زيارة الوزيرة للمحافظة لمتابعة المشروعات التنموية والخدمية الجاري تنفيذها، وذلك بحضور محمد كجك نائب محافظ الوادي الجديد، واللواء ياسر كمال الدين رئيس مركز الداخلة، وعدد من القيادات التنفيذية وأعضاء مجلسي النواب والشيوخ.
تطوير البنية التحتية للمجازر الحكومية
أوضحت الدكتورة منال عوض أن المشروع الذي بلغت تكلفته الإجمالية 21 مليون جنيه، يهدف إلى الارتقاء بمنظومة المجازر الحكومية ورفع كفاءة البنية التحتية. ويسعى المشروع إلى ضمان تقديم لحوم آمنة وصحية للمواطنين وفق أحدث النظم والمعايير المعتمدة، بما يضمن الحفاظ على البيئة والصحة العامة، وذلك ضمن المشروعات المدرجة بالموازنة العامة للوزارة.
تفاصيل أعمال التطوير والقدرة الاستيعابية
شملت أعمال التطوير رفع كفاءة المباني والعنابر والأرضيات بالمجزر بالكامل، وإنشاء صالة ذبح رئيسية جديدة على مساحة 493 متراً مربعاً، بطاقة استيعابية تصل إلى 21 رأساً في الساعة. كما تم تنفيذ خط تعليق حديث من الاستانلس ستيل يمتد من صندوق الذبح وحتى منطقة الاستلام، مع تخصيص صالة مستقلة لذبح الأغنام والماعز لضمان انسيابية العمل.
تعزيز معايير السلامة والصحة العامة
من جانبها، أكدت حنان مجدي، محافظ الوادي الجديد، أن تطوير مجزر موط يهدف إلى تعزيز منظومة توفير اللحوم الآمنة وفق الاشتراطات الصحية والبيئية. وأشارت إلى أن المشروع يطبق منظومة متكاملة للسلامة تشمل إنشاء خزانات لمخلفات الذبح، وتحديث أنظمة الحماية ومكافحة الحرائق، وتطوير المبنى الإداري والخدمي، وتجهيز مساحات مظللة لاستقبال المواشي لتحسين بيئة العمل.
