أعلن سامح السيد، رئيس شعبة الدواجن باتحاد الغرف التجارية، عن موافقة وزير التموين على إدراج الدواجن والبيض ضمن السلع المتاحة على بطاقات التموين، وذلك بدءًا من يناير 2027، بهدف تخفيف الأعباء عن المواطنين وتوفير هذه المنتجات بأسعار مناسبة.
أسباب تحركات أسعار الدواجن والبيض
أوضح رئيس شعبة الدواجن أن الارتفاع الأخير في أسعار الدواجن والبيض لا يعد زيادة استثنائية، بل جاء نتيجة انتهاء فترة من تراجع الطلب ووجود فائض في الإنتاج، مما أدى سابقًا لانخفاض الأسعار. وأشار إلى أن الأسعار عادت لمستوياتها الطبيعية مع عودة الدراسة وزيادة معدلات الاستهلاك، مؤكدًا أن العلاقة بين الطلب والأسعار مباشرة.
تكلفة الإنتاج وأسعار السوق
تراوحت تكلفة إنتاج كرتونة البيض حاليًا بين 95 و100 جنيه، فيما اعتبر السيد أن بيعها للمستهلك بأسعار تتراوح بين 120 و150 جنيهًا يعد سعرًا عادلاً، خاصة مع استقرار تكاليف مدخلات الإنتاج خلال العام الماضي.
دعم الفئات الأولى بالرعاية
أكد السيد أن إدراج هذه السلع على بطاقات التموين يمثل خطوة هامة لدعم المواطنين، لا سيما الفئات الأولى بالرعاية، مشيرًا إلى أن الدواجن والبيض يمثلان مصدر البروتين الأهم والأرخص للمواطن المصري. كما شدد على تعاون الشعبة مع وزارة التموين لضمان توفير الكميات المطلوبة بالجودة اللازمة لتحقيق التوازن بين مصلحة المستهلك واستمرارية المنتجين.
